Кава Jacu Cafe Brazil Santos

Бразилія – це найбільший світовий виробник кави, а її зерна є одними з найбільш відомих у світі. Бразильська кава характеризується глибоким, насиченим смаком з нотами горіхів та шоколаду. Регіони, де вирощується бразильська кава, такі як Сантос, Мінас Жерайс та Еспіріту Санту, відомі своїм сприятливим кліматом та ідеальними умовами для вирощування кавових зерен. Бразильська кава, як правило, має середню кислотність та повну текстуру.

Бразильська кава “Сантос” виробляється в однойменному регіоні, розташованому на узбережжі Бразилії. Цей сорт кави відомий своїм глибоким, насиченим смаком, в якому переважають ноти горіхів та шоколаду, а також солона солодкість. Зерна “Сантос” вирощуються на висоті від 700 до 1200 метрів над рівнем моря, що надає каві середню кислотність та повну текстуру. Бразильська кава “Сантос” є одним з найпопулярніших кавових сортів у світі та ідеально підходить для приготування еспресо, американо та інших кавових напоїв.

Бразильська кава “Сантос” добре підходить для приготування еспресо, американо та фільтрованої кави. Для приготування еспресо рекомендується використовувати темніше обсмаження і пресувати каву в тампері силою близько 20 кг. Для американо можна додати більше води до еспресо, щоб отримати слабший напій. Для фільтрованої кави рекомендується використовувати метод варки, наприклад, V60, Chemex або Aeropress, з використанням помелу кави середнього помелу. Зазвичай для приготування 1 склянки кави потрібно використовувати 10 грамів кави на 200 мл води.

Взагалі, якщо ви більш схилені до кави з низькою кислотністю і повним тілом, то вам підійде Бразилія “Сантос”. Якщо ви любите каву зі солодкими нотами та середньою кислотністю, то краще вибрати Колумбію “Ексельсо” або Гондурас “SHG”. Якщо ви хочете насолодитися багатим і фруктовим смаком, то Ефіопія “Джимма” – чудовий вибір. Однак остаточний вибір залежить від ваших особистих смакових уподобань, і я рекомендую спробувати декілька сортів, щоб знайти свій улюблений.

• Самовивоз
• Нова Пошта
• Укр Пошта